HECHO CON CREMOSO AGUACATE MEXICANO, GAMBONES ROJOS ADOBADOS EN CHIPOTLE Y PICO DE GALLO DE MANGO, TODO ELLO ACOMPAÑADO DE TOTOPOS
¡GÜEY TIENES QUE PROBARLO!
CON PICO DE GALLO Y TOTOPOS PARA ACOMPAÑAR
¡MÁS FRESCO IMPOSIBLE!
FRESQUITO ATÚN MARINADO, JALAPEÑO, PEPINO, MAYONESA DE CHIPOTLE, AGUACATE DE MICHOACÁN, PUERRO, SOBRE UNA TORTILLA DE MAÍZ CRUJIENTE.
TORTILLA DE TRIGO RELLENA DE ABANÍCO IBÉRICO AL PASTOR, QUESO Y PICO DE GALLO DE PIÑA.
VEGETAL: CON HONGOS, FLOR DE CALABAZA Y CHILE POBLANO. SERVIDO CON TORTILLAS DE HARINA.
CON CHORIZO OREADO, SERVIDO CON TORTILLAS DE TRIGO.
ATÚN FRESCO Y GAMBONES MARINADOS EN SALSA DE JALAPEÑOS AL CARBÓN, CILANTRO, PEPINO, MANGO, CEBOLLA ROJA Y GUACAMOLE. ACOMPAÑADO DE TOTOPOS
NUESTRA PROPIA VERSIÓN DE LOS NACHOS...
TORTILLA DE MAÍZ CRUJIENTE CON FRIJOLES, QUESO GRATINADO, CHORIZO OREADO, GUACAMOLE, PICO DE GALLO Y JALAPEÑOS.
TORTILLA DE TRIGO DE 30 CM RELLENA DE FLOR DE CALABAZA, HONGOS Y CHILE POBLANO SALTEADOS, QUESO Y PICO DE GALLO.
CARNE GALLEGA ZUMO DE LIMA, JALAPEÑOS TATEMADOS, SOJA Y AGUACATE.
